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地三鲜的营养价值

2020-03-16

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一、地三鲜的营养价值 二、地三鲜的热量 三、地三鲜的宜忌人群地三鲜的营养价值土豆土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物是理想的减肥食品。

每克土豆含钾高达毫克。

专家认为每周吃~个土豆可使中风几率下降。

同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果是胃病和心脏病患者的优质保健食品还可以降脂降糖美容、抗衰老等。

茄子绿皮茄子是老百姓餐桌上十分常见的家常蔬菜它的皮中含有丰富的维生素和维生素这是其他蔬菜所不能比的维生素可软化微细血管防止小血管出血对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。

茄子中所含的维和皂草甙具有降低胆固醇的功效。

此外茄子所含的族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。

青椒青椒果实中含有极其丰富的营养维含量比茄子、番茄都高其中芬芳辛辣的辣椒素能增进食欲、帮助消化含有的抗氧化维生素和微量元素能增强人的体力缓解因工作生活压力造成的疲劳。

其中还有丰富的维生素可以防治坏血病对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用能增进食欲帮助消化促进肠蠕动防止便秘。

地三鲜的热量大家下馆子喜欢荤素搭配点好了肉素菜也不能少。

点个地三鲜三个素菜都有了再来个干煸豆角、过油茄子荤素搭配营养应该够了吧?但健康教育专家说这三个素菜一过油热量比肉还高还可能会有致癌风险地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。

土豆经过高温油炸后会生成丙烯酰胺等致癌物。

茄子富含维生素和抑制角苷常吃能降血脂但具有超强的吸油能力而炸过的茄子简直变成了一个个小油包。

青椒经过油锅“洗礼”维生素差不多也消耗殆尽了。

而干煸豆角也多半是油炸过的。

过油的干煸豆角不仅热量超标还存在安全风险。

豆角如果不彻底做熟就可能导致食物中毒。

而在油炸时豆角可能外焦里生。

下馆子怎样点素菜?专家建议考虑“两少两多”原则。

“两少”是指“少放点油少加点盐”“两多”是指多选当季菜多选凉拌菜、蒸炖菜等。

地三鲜的宜忌人群地三鲜除了营养均衡容易被人体吸收外还具有治疗胃癌抵抗衰老和降低胆固醇含量和保护心脏心血管的功效对缓解身体疲劳有一定的效果不过虽为炒菜但是一些人是不能吃地三鲜的。

比如脾胃虚寒的朋友就建议少吃这道菜了。

脾胃虚寒者忌食高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜脾胃虚寒、月经期间不宜进食。

食物相克茄子绿皮茄子不宜与黑鱼同食会损伤肠胃。

以上大家一定要记住哦还有地三鲜虽然营养均衡但是长期食用还是会吃腻的因为三种蔬菜都需要过油来翻炒。

吃多了油也是不行的。

地三鲜的营养价值

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