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黄豆焖禾花鱼

2020-03-24

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需食材繁体主料:禾花鱼黄豆辅料:油适量盐适量生抽适量料酒适量白砂糖适量小葱少许操作步骤反馈禾花鱼取出鱼鳃、内脏洗净,不需要去鱼鳞, 切成葱花净锅,倒入干黄豆,中火不停翻炒,炒熟,炒黄豆的时候,小碗装清水加入少许盐, 将熟的黄豆倒入盐水中泡, 锅放油,少许盐,放入禾花鱼小火煎煎至两面金黄乘出备用热锅放油,加入姜丝爆香, 沥干水,放入锅中, 放入生抽加入料酒少许白砂糖,将锅轻轻的晃动几下,让调味品均匀, 上锅盖,中小火焖分钟, 后加入葱花,即可关火装碟

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